Многие недооценивают такой продукт, как тыква, а зря. Спешим поделиться с вами невероятно вкусными, нежными и ароматными блюдами из тыквы, которые наверняка подарят вам минуты наслаждения и поднимут настроение в этот осенний день!
Ловите вкусные, полезные и простые рецепты блюд из тыквы. Попробуйте приготовить, и вы удивитесь насколько она (тыква) может быть вкусной. Рецепты подойдут для вегетарианского и веганского стола.
Приятного аппетита!
Тыквенная каша с изюмом
Для приготовления вам понадобятся:
✔500 грамм тыквы;
✔150 грамм изюма;
✔1 стакан пшена;
✔3 стакана воды;
✔1 столовая ложка соли;
✔растительное масло для жарки;
✔сахар или стевия по вкусу.
Способ приготовления:
тыкву разрезаем, очищаем и режем на небольшие кубики;
изюм заливаем кипятком и оставляем на 15 минут;
пшено промываем, заливаем водой, ставим на огонь, доводим до кипения, убавляем огонь и варим на медленном огне до готовности (при этом не забываем снимать пену);
в сотейнике разогреваем масло, обжариваем в нём тыкву на медленном огне до полуготовности;
воду с изюма сливаем и добавляем его в почти готовую тыкву, перемешиваем и томим всё вместе до готовности;
тыкву с изюмом высыпаем в сваренное пшено, добавляем соль, сахар или стевию, перемешиваем и варим всё вместе 5 минут.
Тыквенные драники с картофелем
Для приготовления вам понадобятся:
✔500 грамм тыквы;
✔300 грамм картофеля;
✔0,5 стакана муки;
✔1 чайная ложка смеси перцев;
✔1/2 чайной ложки асафетиды;
✔растительное масло для жарки;
✔1 большой пучок петрушки;
✔соль по вкусу.
Способ приготовления:
очищаем тыкву от кожуры, натираем мякоть на крупной терке;
очищаем картофель и также натираем на крупной терке;
смешиваем тыкву с картофелем, солим по вкусу, добавляем все специи с порезанной петрушкой и всё перемешиваем;
разогреваем сковороду, наливаем масло, выкладываем ложкой полученную массу, придаем ей округлую форму;
жарим драники под крышкой до румяной корочки, переворачиваем и обжариваем с другой стороны до готовности.
Тыквенный смузи с жасминовым чаем
Для приготовления вам понадобятся:
✔150 грамм мякоти тыквы;
✔1 спелый банан;
✔2 яблока;
✔1 стакан жасминового чая.
Способ приготовления:
завариваем свежий жасминовый чай и охлаждаем его до теплого состояния;
тыкву и фрукты нарезаем небольшими кусочками;
загружаем все в блендер и тщательно перемешиваем.
Получается потрясающее по вкусу смузи с ароматом жасмина.
Используйте рецепты блюд из тыквы как в повседневном, так и в праздничном меню. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
